Menús degustación
Inmejorables menús degustación en los podrá conocer lo mejor de nuestra oferta gastronómica.
La abundancia, la variedad y el gusto harán una fusión que será una delicia.
La mejor relación calidad precio la encontrará en nuestro restaurante además de poder disfrutar de un menú vegano.
La Jaima
€18
- Hommus
- Cremoso paté de garbanzos y sésamo con toque de limón y aceite de oliva
- Falafel
- Crujientes croquetas de verduras con salsa de yogurt y menta
- Za´luk
- Asado desmenuzado de berenjenas y pimientos, cilantro, comino, aceite de oliva
- Tajine de ternera con ciruelas
- Shish Taúk
- Brocehas de pollo macerado en ras el hanut
- Couscous Sahara
- Couscous al vapor con carne de ternera y verduras
- Bebida a elegir
- Té verde con menta acompañado de surtidos dulces marroquíes
Vegano
€18
- Falafel
- Croquetas vegetales de garbanzos, cebolla picada, ajo, perejil, cilantro, comino, etc…
- Emtabal
- Cremoso paté de berenjenas con tahine y aceite de oliva
- Hommus
- Paté de garbanzos con toque de limón, tahine y aceite de oliva
- Ensalada Sahara
- Montura de roble, tomate, dátiles, queso de cabra tostada,, arándanos y vinagreta de balsámico y miel
- Tajine de verduras de la temporada
- Couscous de 7 verduras con cebolla caramelizada
- Té a la menta acompañado de dulces árabes
- Bebida a elegir
Tuareg
€22
- Ensalada Sahara
- Montura de roble, tomate, queso de cabra, dátiles y couscous alñado con balsámico y miel
- Bastela de pollo
- Pasta fina rellena de pollo al azafrán, almendras y canela
- Kubeh
- Fina masa de trigo rellena de cordero picado, cebolla y piñones
- Assefa
- Fideos rubios al vapor, pollo, almendras y canela
- Couscous Royal
- Couscous al vapor con verduras y parrillada de pollo, cordero y merguez
- Brochetas de cordero
- Brochetas de cordero maceradas en ras el hanut
- Bebida a elegir
- Té marroquí acompañado de dulces marroquíes